Nepečené ovocné řezy osvěží nejen v letních měsících. Jsou vhodné, když nechcete špinit zbytečné velké množství nádobí a rozehřívat troubu už v tak horký den. Základ tvoří sušenkový korpus s jemným krémem, s vrstvou banánů a ananasu završené slěhačkou s čokoládovou polevou a barevným zdobením.

 

  • Doba přípravy: 4 h 30 min.
  • Porce: 12 – 16 porcí

Ingredience

  • 110 g másla, rozpuštěného
  • 400 g grahamových sušenek, nadrcených
  • 240 g krémového sýra, pokojové teploty
  • 55 g másla, změklého
  • 3 hrnky moučkového cukru
  • 4 banány, oloupané a nakrájené na kolečka
  • 600 g ananasu, nakrájeného na kousky
  • 1 1/2 hrnku smetany ke šlehání
  • 120 g marashino třešní
  • 1 hrnek vlašských nebo pekanových ořechů, nasekaných
  • čokoládová poleva
  • 1 lžíce duhového zdobení

banana-split-e1

Postup

1

Ve středmí míse smíchejte rozdrcené sušenky a rozpuštěné máslo. Vzniklou směs byatlačte na dno 22 x 30 cm velké skleněné mísy a vložte na 10 minut do lednice.

2

V misce rozšlehejte krémový sýr, máslo a moučkový cukr do nadýchana.

3

Vzniklým krémem natřete připravenou krustu a poté naskládejte vrstvu banánů a ananasu.

4

Vyšlehejte smetanu a natřete ji na ovoce. Posypte ořechy a marashino třešněmi.

5

Povrch zákusků rovnoměrně “pocákejte” čokoládovou polevou a posypte duhovým zdobením.

6

Vložte do lednice aspoň na 4 hodiny před servírováním.

Zdroj: sugarapron.com