Nepečený koláč s krémovou náplní a jahodami
Ideální zákusek, který vám nezabere příliš času a chuťově je naprosto perfektní. Základ tvoří křupavý korpus ze sušenek, krém jemné mascarpone a čerstvé jahody.
Ingredience
Krusta
- 400 g máslových sušenek
- 120 g másla
Krém
Postup
1
Rozdrťe sušenky pomocí mixéru, vlijte rozpuštěné máslo a vytvořte drobkovité těsto.
2
Vyložte dno formy o průměru 24 cm pečícím papírem a polovinou těsta vytvořte na dně a bocích základ pro koláč. Vložte formu do lednice a připravte si náplň.
3
Vyšlehejte smetanu s cukrem a poté přidejte mascarpone. Jahody omyjte, nakrájejte na malé kousky a vmíchejte do krému. Nalijte hotový krém na sušenkový korpus a posypte zbylým sušenkovým těstem.
4
Uložte do lednice k zatuhnutí. Podávejte s jahodami a špetkou moučkového cukru.
Zdroj: blog.giallozafferano.it