Palačinkový dort s příchutí vanilky a kakaa
Božsky chutná a vypadá. Jemné vanilkové palačinky se střídají s kakaovými tak, že vytvoří oku lahodící duo. Zvládnu jej i začátečníci a přitom s ním mohou udělat velkou radost.
Ingredience
Palačinky
- 12 vajec
- 4 hrnky mléka
- 1 hrnku vody
- 2 ½ hrnku hladké mouky
- 6 lžic cukru a 1 lžička vanilky
- 1 hrnek kvalitního kakaa
- Rozpuštěné máslo (volitelné, dodá palačinkám plnější chuť)
Náplň a posypání
- Šlehačka (nejlepší je ta domácí ušlehaná)
- Moučkový cukr nebo kakao
Postup
1. Ušlehejte vejce, mléko a vodu v jedné míse.
2. Přidejte máslo, vanilku a cukr, vše pořádně promíchejte.
3. Do mísy s těstem prosejte hladkou mouku. Vše dobře promíchejte metličkou, aby v těstě nezůstaly žádné hrudky.
4. Rozdělte těsto dvou misek a do jedné z nich přidejte kakao.
5. Palačinky smažte na středním plameni s minimem oleje (stačí pánev zlehka potřít). Otáčejte po jedné minutě, z druhé strany stačí jen 30 sekund.
6. Až budete mít palačinky hotové, počkejte než vychladnou na pokojovou teplotu. Mezitím si můžete ušlehat šlehačku.
8. Každou palačinku potřete vrstvou šlehačky a skládejte střídavě na sebe.
9. Ve finále ještě posypte dort moučkovým cukrem či kakaem, které jej krásně ozdobí.
Zdroj: lareiacakerobby.weebly.com
Zdroj: buzzfeed.com
