Jemná litá buchta, která je díky acidofilnímu mléku krásně vláčná a díky pohankové mouce dokonce i bezlepková. Je rychle připravená, vše jen zamícháte v jediné míse, přidáte meruňky a dáte péct. 🙂

 

  • Doba přípravy: 30 minut
  • Ingredience

    • 450 ml acidofilního mléka
    • 200 g pohankové mouky
    • 2 vejce
    • 20 kapek stévie
    • 1 lžíce rýžového sirupu
    • 1 lžíce prášku do pečiva (ideálně bez fosfátů)
    • 2 lžíce holandského kakaa

    IMG_3617-850x567

    Postup

    1

    Mléko promíchejte s vejcem, sladidlem a rýžovým sirupem.

    2

    Do směsi vsypte mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Promíchejte v hladké tětso.

    3

    Polovinu množství těsta nalijte do formy vymazané olejem. Do druhé poloviny vmíchejte kakao. Nalijte kakaové těsto na světlé a vytvořte mozaiku.

    4

    Na vršek těsta naskládejte polovinami meruněk a dejte péct na 180 °C přibližně 25 minut.

    Zdroj: maryskitchenlove.cz