Ingredience na 10 porcí

Cesto:

  • 200 g Bebe sušienok,
  • 125 g masla,
  • 2 ČL ml. škorice,
  • štipka soli;

Plnka:

  • 500 g jemného tvarohu,
  • 250 ml kyslej smotany,
  • 3 vajcia, vanilková aróma,
  • 3 PL hladkej múky,
  • 120 g práškového cukru.

Coulis:

  • Brusnice (cca 500 g), – je možné použiť aj jahody, čučoriedky, alebo iné ovocie
  • trstinový cukor  (cca 5 PL) podľa chuti,
  • lístky čerstvej mäty na ozdobu.