Ingredience na 10 porcí

Cesto:

• 200 g Bebe sušienok,
• 125 g masla,
• 2 ČL ml. škorice,
• štipka soli;

Plnka:

• 500 g jemného tvarohu,
• 250 ml kyslej smotany,
• 3 vajcia, vanilková aróma,
• 3 PL hladkej múky,
• 120 g práškového cukru.

Coulis:

• Brusnice (cca 500 g), – je možné použiť aj jahody, čučoriedky, alebo iné ovocie
• trstinový cukor  (cca 5 PL) podľa chuti,
• lístky čerstvej mäty na ozdobu.