Domácí pomerančová zmrzlina bez rafinovaného cukru
Není nic lepšího, než domácí zmrzlina, kterou připravíte bez konzervantů, rafinovaného cukru a hezky podle sebe. Tato pomerančová je smíchána s kokosovým mlékem, takže je vhodná i pro ty, kteří nemohou mléčné výrobky.
TIP: Při použití kokosového mléka a agávového sirupu jako sladidla, bude tento recept také vhodný pro veganské stravování.
- Doba přípravy: 10 minut + čas na zatuhnutí
Ingredience
- 1 3/4 hrnku kokosového mléka
- 2 střední pomeranče
- 4 lžíce medu/agávového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup
1Oloupejte a rozdělte pomeranče na měsíčky. Položte je na plech či tác a vložte do mrazáku zmrznout.
2Do mixéru vložte polovinu množství zmrzlých kousků pomeranče a vlijte mléko.
3Mixujte dohladka, poté přidejte zbývající pomeranče a opět promixujte.
4Vlijte vanilku a med. Ještě jednou dobře promixujte, poté směs nalijte do nádoby vhodné do mrazáku a nechte kompletně ztuhnout.
5Jakmile budete chtít servírovat, vyndejte zmrzlinu z mrazáku a nechte chvíli povolit, aby se vám lépe nabírala.
Zdroj: www.superhealthykids.com