Do mísy prosejte mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidejte na malé kousky nakrájené máslo a lehce spojte. Poté přidejte vejce, žloutek a vanilkový extrakt. Hněťte, dokud vám nevznikne hladké těsto. Zabalte jej do potravinové folie a dejte do lednice aspoň na hodinu.

Položte těsto na lehce pomoučený povrch a vyválejte na přibližně půl cm tlustý kruh. Vyložte jím kulatou formu o průměru 28 cm včetně okrajů. Zbylé těsto vyválejte na 2 mm tlustý plát a nakrájejte z něj proužky.

Rozehřejte nutellu ve vodní lázni tak, aby byla tekutá a nalijte jí do připravené koláčové krusty. Vrstva Nutelly by měla být aspoň 1 cm silná. Položte na koláč proužky z těsta a dejte formu ještě na 15 minut do lednice.

Mezitím předehřejte troubu na 180 °C, vršek koláče přikryjte alobalem a pečte přibližně 25 minut.

Poté sundejte alobal z koláče a nechte dopéct dalších 10 minut.

Koláč nechte vychladnout, posypte vršek moučkovým cukrem a podávejte.