Tyto efektní řezy stojí za to vyzkoušet. Zvládne je i ten, který není příliš zběhlý v pečení, jelikož zde použije již připravené listové těsto. Ideální zákusek pro maminky na mateřské a obecně pro všechny, kteří nechtějí nebo nemohou trávit příliš času v kuchyni. Když jsem je upekla u nás, všichni se oblizovali a za chvíli nebyl na talíři jediný kousek. Můžete použít i jinačí ovoce, například třešně jsou také velmi dobré.

 

  • Doba přípravy: 30 minut
  • Porce: pro 4 – 6

    Ingredience

    • 500 g listového těsta

    Krém

    • 2 kg tvarohu
    • 90 g smetany
    • 100 g moučkového cukru

    Jahody

    • 500 g jahod
    • 100 g krupicového cukru
    • 1 sáček želatiny v prášku

    Postup

    Krok 1

    Listové těsto rozválejte na plát o velikosti 20 x 30 cm a upečte jej. Smíchejte na kousky nakrájené jahody s cukrem a za stálého míchání je rozmačkejte a nechte rozpustit cukr. Směs odstavte z plotny a nechte lehce vychladnout. Poté do ní vmíchejte připravenou želatinu dle instrukcí na sáčku.

    532203eb0892de3bae081dca6e9e336a_view_l

    Krok 2

    Smíchejte tvaroh s cukrem a smetanou do hladké směsi. Vychladlý plát těsta napulte a první půlku natřete tvarohem. Poté do něj udělejte lžící malé důlky.

    b64c3f90cdd8531ed7f3cfcd031759e5_view_l

    Krok 3

    Do každé jamky nalijte trochu jahodového želé a zbytek rozetřete po povrchu.

    b2735ba4ce28aff57a6d8f0583ade67b_view_l

    Krok 4

    Přiklopte druhým plátem těsta, jemně přimáčkněte a dejte do lednice zatuhnout.

    11801eb9e8a6271b512264c2c8332ff5_view_l

    Zdroj: www.coolinarika.com