Další skvělý zákusek ke kávě! Jemné řezy, které jsou rychle hotové a plné pudinkovo-čokoládové náplně. Vršek moučníku tvoří křehká máslová drobenka, kterou snad musí milovat každý.

Ingredience

Korpus

  • 300 g hladké mouky
  • 150 g změklého másla
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • špetka soli
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 vejce

Krém

  • 1/2 l mléka
  • 2 balíčky čokoládového pudinku
  • 70 g hořké čokolády
  • 7 lžic krupicového cukru
  • 80 g másla
  • 70 g nasekaných lískových ořechů

Postup

1

Vyšlehejte máslo s cukry do pěny, přidejte vejce a dobře promíchejte. Poté přidejte mouku s kypřícím práškem a špetkou solí a vypracujte hladké těsto. Zabalte jej do potravinové folie a dejte odpočinout na hodinu do lednice.

2

Mléko nalijte do rendlíku a zamíchejte do něj cukr a oba pudinky. Poté dejte na plotnu, přidejte na kousky nalámanou čokoládu a uvařte hustý pudink.

3

Hotový pudink sundejte z plotny, zamíchejte do něj máslo a zakryjte, aby na povrchu neoschl.

4

Těsto rozdělte na poloviny, jednu vyválejte na plech o velikosti 25 x 35 cm. Druhou část nastrouhejte na struhadle na drobenku.

5

Vyložte plech těstem, na něj nalijte pudink, posypejte nasekanými oříšky a drobenkou.

6

Pečte na 180 °C přibližně 40 minut dozlatova.  Poté nechte trochu vychladnout a podávejte.

Zdroj: www.coolinarika.com