Tento dortík váš překvapí – je totiž zcela veganský. Místo vajec a másla je zde avokádo, které pro svoji jemnost a lehce oříškovou chuť výborně doplní kakao a vytvoří tak skvělý čokoládový základ pro korpus i krém.

 

  • Doba přípravy: 1h
  • Porce: pro 6

    Ingredience

    Korpus

    • 3 hrnky hladké mouky
    • 5 lžic holandského kakaa
    • 2 lžičky kypřícího prášku
    • 2 lžičky jedlé sody
    • 1/2 lžičky soli
    • 1/4 hrnku oleje
    • 1 zralé avokádo, rozmačkané
    • 2 hrnky vody
    • 2 lžíce bílého octa
    • 2 lžičky vanilkového extraktu
    • 2 hrnku krupicového cukru

    Krém

    • 2 zralá avokáda, rozmačkaná
    • 2 hrnky moučkového cukru
    • 5 lžic holandského kakaa

    Postup

    1

    Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte a vysypte dvě dortové formy o průměru 22 cm.

    2

    Ve velké míse promíchejte mouku, kypřící prášek a sodu, kakao a sůl.

    3

    V druhé misce rozšlehejte olej se zbytkem ingrediencí na korpus.

    4

    Smíchejte obě směsi v hladké těsto. Rozdělte jej mezi dvě formy a pečte přibližně 30 minut.

    5

    Nechte oba korpusy úplně vychladnout, poté smíchejte ingredience na krém a natřete jej na střed a poté vršek dortu. Uchovávejte dort v chladu.

    Zdroj: www.myrecipes.com