Krásný dort s jemným krémem a čokoládovými kapičkami
Velmi efektní čokolády dort, který ukrývá jemný vanilkový krém a kousky čokolády všude, kam se podíváte. Příprava nevezme příliš času jako jiné dorty, tudíž se hodí třeba jako narozeninový. Schválně, kolik z vás má narozeniny v prosinci?:)
Ingredience
- 1/2 hrnku změklého másla
- 1 1/2 hrnku krupicového cukru
- 2 vejce
- 1 1/2 hrnku hladké mouky
- 1/2 hrnku holandského kakaa
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 1/2 hrnku silné kávy, vychlazené
- 1/2 hrnku mléka
Krém
- 1 hrnku změklého másla
- 3 hrnky moučkového cukru
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 3 lžíce mléka
- 1 1/2 hrnku čokoládových kousků/ nasekané čokolády
Postup
V malé misce smíchejte mléko a kávu. Dejte bokem.
Ve velké misce vyšlehejte máslo s cukrem do pěny, přidejte vejce a poté i suché ingredience s kávou.
Vlijte těsto do dvou vymazaných forem o průměru 22 cm a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut. Nechte úplně vychladnout.
Mezitím si připravte krém. Vyšlehejte máslo s cukrem, přilijte vanilku a mléko. Šlehejte další 4 minuty dohladka.
Po vychladnutí dejte jeden korpus na servírovací tác a pokryjte jej čtvrtinou krému a posypte polovinou množství čokoládových kousků.
Položte na krém druhý korpus a krémem namažte i strany a vršek dortu. Část krému ještě uschovejte.
Dejte dort do lednice na 15 minut a poté natřete zbytek krému.
Natlačte čokoládové kousky na strany dortu. Ihned podávejte nebo skladujte v lednici.
Zdroj: www.shugarysweets.com