Nepečené ovocné řezy osvěží nejen v letních měsících. Jsou vhodné, když nechcete špinit zbytečné velké množství nádobí a rozehřívat troubu už v tak horký den. Základ tvoří sušenkový korpus s jemným krémem, s vrstvou banánů a ananasu završené slěhačkou s čokoládovou polevou a barevným zdobením.

 

  • Doba přípravy: 4 h 30 min.
  • Porce: 12 – 16 porcí

    Ingredience

    • 110 g másla, rozpuštěného
    • 400 g grahamových sušenek, nadrcených
    • 240 g krémového sýra, pokojové teploty
    • 55 g másla, změklého
    • 3 hrnky moučkového cukru
    • 4 banány, oloupané a nakrájené na kolečka
    • 600 g ananasu, nakrájeného na kousky
    • 1 1/2 hrnku smetany ke šlehání
    • 120 g marashino třešní
    • 1 hrnek vlašských nebo pekanových ořechů, nasekaných
    • čokoládová poleva
    • 1 lžíce duhového zdobení

    banana-split-e1

    Postup

    1

    Ve středmí míse smíchejte rozdrcené sušenky a rozpuštěné máslo. Vzniklou směs byatlačte na dno 22 x 30 cm velké skleněné mísy a vložte na 10 minut do lednice.

    2

    V misce rozšlehejte krémový sýr, máslo a moučkový cukr do nadýchana.

    3

    Vzniklým krémem natřete připravenou krustu a poté naskládejte vrstvu banánů a ananasu.

    4

    Vyšlehejte smetanu a natřete ji na ovoce. Posypte ořechy a marashino třešněmi.

    5

    Povrch zákusků rovnoměrně “pocákejte” čokoládovou polevou a posypte duhovým zdobením.

    6

    Vložte do lednice aspoň na 4 hodiny před servírováním.

    Zdroj: sugarapron.com