Ostružiny sice na zahradě nenajdeme, ale v mrazáku jich máme plno a dokonce se dají stále sehnat ve větších obchodních řetězcích čerstvé.

Ingredience na 1 porce

  • 1 hrst ostružin
  • 2 lžíce cukru
  • 0.5 dcl vody
  • 1,5 želatiny

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Ostružiny s vodou a cukrem svaříme do úplného změknutí (cca 10 minut).

2

Po sejmutí z ohně vložíme naboptnalé plátky želatiny a rozmícháme. Pokud chceme vytvořit šikmý efekt, sklenici si položíme například na prázdné plato vajíček a opatrně vléváme ostružiny.

3

Po zatuhnutí doplníme oslazenou zakysanou smetanou