Jednoduché nanuky s banánem a kokosovým mlékem budete mít v cuku-letu hotové. Pro děti jsou ideální zdravou svačinkou na letní oslavy či jen tak, když nechcete utrácet zbytečně velké peníze za přeslazenou zmrzlinu z obchodu. ?

 

  • Doba přípravy: 20 minut + čas na chlazení
  • Porce: 8 ks

    Ingredience

    • 420 g kokosového mléka
    • 1/4 hrnku kokosové vody
    • 3 lžíce kokosového cukru
    • 1 zralý banán, nakrájený na kolečka

    Čokoládová poleva

    • 240 g hořké čokolády (aspoň 72%)
    • 3/4 hrnku kokosového oleje
    • 1/2 hrnku mandlí, nahrubo nasekaných

    banana-coconut-ice-pops-2

    Postup

    1

    V mixéru smíchejte mléko, kokosovou vodu, cukr a nakrájený banán. Rozmixujte dohladka a nalijte směs do formiček. Vložte dřívka a dejte do mrazáku aspoň na 5 hodin.

    2

    Na čokoládovou polevu rozpusťte čokoládu s kokosovým olejem v horkuvzdorné míse.

    3

    Do polevy namáčejte jednotlivé nanuky, položte na plech vyložený pečícím papírem a posypte nasekanými mandlemi.

    4

    Ihned servírujte nebo uchovejte v mrazáku.

    Zdroj: www.thelittleepicurean.com