Vyzkoušejte rychlý brusinkový koláč, který je velmi jemný a přímo dokonalý k čaji. Můžete jej zařadit jako jednu ze silvestrovských chuťovek na rozjezd.

Ingredience

  • 1/2 hrnku změklého másla
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička pomerančové kůry
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/3 hrnku čokoládových kousků
  • 1/4 hrnku nakrájených sušených brusinek

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C.

2

V míse rozšlehejte máslo, cukr, vanilku a pomerančovou kůru. Přisypte mouku, sůl a promíchejte.

3

Vmíchejte čokoládové kousky a brusinky. Natlačte do kulaté formy vyložené pečícím papírem a pečte 22 až 25 minut dozlatova.

4

Nechte vychladnout, než budete krájet.

Zdroj: www.aspicyperspective.com