Třešňový závin, který se vždycky povede. My jej pečeme již dlouho a je vděčný ve všech směrech – rychlý, jednoduchý i velice dobrý. 🙂 Kdo nejí, nebo nechce vlašské ořechy, lze je vynechat.

 

  • Doba přípravy: 30 minut
  • Porce: 10 – 12

    Ingredience

    • 500 g listového těsta
    • 500 g třešní, vypeckovaných
    • 80 g vlašských ořechů
    • 80 g strouhanky
    • 1 lžíce másla
    • 100 g moučkového cukru
    • 1 lžíce kukuřičného škrobu
    • 1 vejce

    Postup

    Krok č.1

    Nechte těsto chvíli v pokojové teplotě a poté jej rozválejte na tenký obdélník.

    KXb_926Pp9sKrok č.2

    Rozpustte máslo a pomažte jím povrch těsta. Posypejte strouhankou s vynecháním okrajů. Vlašské ořechy namelte ve food procesoru a nasypte na strouhanku.

    3rHb3On6E8wKrok č.3

    Třešně smíchejte s kukuřičným škrobem a moučkovým cukrem.

    JKmnw0G5dGUKrok č.4

    Naskládejte třešně rovnoměrně na plochu těsta a co nejpřesněji smotejte do závinu. Opatrně přemístěte závin na plech vyložený pečícím papírem a do povrchu udělejte několik děr pomocí vidličky. Potřete rozšlehaným vejcem a vložte do vyhřáté trouby na 200 °C. Pečte přibližně 15 minut nebo dozlatova.

    nnIfPj34CPEKrok č.5

    Poté vyndejte závin z trouby a nechte chvíli chladnout. Poté posypejte vršek trochou moučkového cukru a můžete servírovat.

    rnGbOu6Ht98

    Zdroj: vk.com