Zdravá varianta klasického dezertu. Tyto brownies jsou bez másla i přidaného cukru, na jejich chuti to však nepoznáte. Recept si raději uložte – zaručujeme vám, že je totiž nebudete péct jen jednou. 🙂

Ingredience

  • 400 g/1 plechovka černých fazolí, slité
  • 2 velká vejce
  • 1/2 hrnku jablečného sósu
  • 15 menších datlí, vypeckovaných
  • 2 lžíce čerstvě uvařené kávy
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 hrnku neslazeného kakaa
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 hrnku + 1/2 hrnku čokoládových kousků
  • olej na vymazání

cut-black-bean-brownies-recipetop-black-bean-brownies-recipe

Postup

Krok 1

Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte 20 x 20 cm formu pečícím papírem a vymažte olejem.

Krok 2

Všechny ingredience, kromě čokoládových kousků, dejte do mixéru a mixujte dohladka. Přidejte 1/2 hrnku čokoládových kousků a lehce vmíchejte do těsta. Nalijte do formy, zarovnejte a 1/4 hrnku kousků nasypte na vrch.

batter-poured-black-bean-brownies-recipe

Krok 3

Pečte 30 minut. Vyndejte z trouby na nechte 5 minut vychladnout. Poté přendejte na rošt a nechte vychladnout úplně. Nakrájejte na 16 čtverců a můžete podávat.

uncut-black-bean-brownies-recipe cut-black-bean-brownies-recipe

Kalorická hodnota

1 ks
Kalorie: 111.5
Celkový tuk: 4.4 g
Cholesterol: 23.3 mg
Sodík: 87.0 mg
Celkové karbohydráty: 18.5 g
Vláknina: 3.1 g
Cukr: 11 g
Protein: 2.8 g

Zdroj: ifoodreal.com