Kdo by rád ochutnal zdravější osvěžující dezert, je pro něj tento recept šitý na míru.

Ingredience na 6 porcí

Piškot

  • 2 vejce
  • 40 g třtinového cukru
  • 50 g namletých ovesných vloček
  • 50 g pšeničné celozrnné mouky
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce medu
  • ½ lžičky jedlé sody

Krém

  • tvarohm
  • máta
  • javorový sirup
  • borůvky
  • třtinový cukr

 

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Troubu předehřejeme na 180 °C.

2

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme zbytek ingrediencí na piškot a zlehka promícháme.

3

Na plech vyložený pečicím papírem tvoříme lžící kolečka. Pečeme 10 minut.

4

Borůvky vložíme do kastrůlku (pár si jich necháme na ozdobení), lehce podlijeme vodou, přidáme trochu cukru a svaříme. Odstavíme a necháme vychladnout.

5

Tvaroh smícháme podle chuti s javorovým sirupem a najemno nasekanou mátou.

6

Na piškoty vrstvíme krém, přelijeme borůvkovou omáčkou a zdobíme borůvkami a lístečky máty.