Nejlepší recept na koláče , který jsem vyzkoušela 🙂

Ingredience na 10 porcí

Těsto:

  • 500 g hl. mouka
  • 1 kostka droždí
  • 1 hrnek mléka
  • 1/2 hrnku oleje
  • 2 celá vejce
  • 4 PL cukru
  • špetka soli
  • + 1 vejce na potření

Náplň:

  • 1 250g tvaroh kostka
  • cukr podle chuti
  • vejce
  • rozinky
  • meruňky

Na drobenku:

  • mouka hrubá
  • cukr
  • máslo

Postup

Celkový čas přípravy: 180 min

1

Ze surovin si vypracujeme těsto. Nejlépe v robotu , trvá mu to cca 15 minut. Musí být hodně dobře propracované.

Koláče nebe v hubě
2

Poté necháme na teplém místě kynout minimálně 1,5 hodiny.

3

Vytvarujeme a naplníme koláčky a necháme na plechu ještě 30 minut kynout.

4

Pak uděláme důlky, okraje natřeme rozšlehaným vejcem a doprostřed dáme ovoce, nebo povidla a posypeme bohatě drobenkou 🙂

5

Osobně koláčky peču v horkovzdušné troubě cca 10-12 min při 160 st.