Velmi efektní čokolády dort, který ukrývá jemný vanilkový krém a kousky čokolády všude, kam se podíváte. Příprava nevezme příliš času jako jiné dorty, tudíž se hodí třeba jako narozeninový. Schválně, kolik z vás má narozeniny v prosinci?:)

 

Ingredience

  • 1/2 hrnku změklého másla
  • 1 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 2 vejce
  • 1 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/2 hrnku holandského kakaa
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky kypřícího prášku
  • 1/2 hrnku silné kávy, vychlazené
  • 1/2 hrnku mléka

Krém

  • 1 hrnku změklého másla
  • 3 hrnky moučkového cukru
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 3 lžíce mléka
  • 1 1/2 hrnku čokoládových kousků/ nasekané čokolády

dark-chocolate-cake-1-685x1024

Postup

1

V malé misce smíchejte mléko a kávu. Dejte bokem.

2

Ve velké misce vyšlehejte máslo s cukrem do pěny, přidejte vejce a poté i suché ingredience s kávou.

3

Vlijte těsto do dvou vymazaných forem o průměru 22 cm a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut. Nechte úplně vychladnout.

4

Mezitím si připravte krém. Vyšlehejte máslo s cukrem, přilijte vanilku a mléko. Šlehejte další 4 minuty dohladka.

5

Po vychladnutí dejte jeden korpus na servírovací tác a pokryjte jej čtvrtinou krému a posypte polovinou množství čokoládových kousků.

6

Položte na krém druhý korpus a krémem namažte i strany a vršek dortu. Část krému ještě uschovejte.

7

Dejte dort do lednice na 15 minut a poté natřete zbytek krému.

8

Natlačte čokoládové kousky na strany dortu. Ihned podávejte nebo skladujte v lednici.

Zdroj: www.shugarysweets.com