Dezert z jablek zapečených s karamelem a skořicí, jehož třešničkou na dortu je vanilková zmrzlina.

Ingredience

  • 2 větší jablka
  • 2 polévkové lžíce másla
  • 3 polévkové lžíce třtinového cukru
  • 1 polévková lžíce mouky
  • 1 lžička mleté skořice
  • 4 karamelky (vyzkoušejte domácí karamelky)

Poleva

  • vanilková zmrzlina
  • karamelový topping
  • skořice

Postup

1

Dejte předehřát troubu na 190°C. Jablka rozkrojte na poloviny. Jednotlivé půlky pak nakrojte podle obrázku. Lžičkou vydloubněte jadřinec, nožem vykrojte dva kruhy. Poté jablko položte nakrojenou stranou na prkýnko a veďte řezy odshora dolů.

2

Vložte jablka do zapékací mísy nakrojenou stranou nahoru a do každé díry po jadřinci vložte karamelku.

3

V rendlíku rozpusťte máslo s cukrem, promíchejte a odstavte. Vmíchejte mouku a skořici. (To stejné můžete provést v mikrovlnné troubě.)

4

Směs rovnoměrně polijte všechna jablka.

5

Zapékací mísu s jablky vložte do předehřáté trouby na 25 – 30 minut. Pečení může trvat ještě déle, kontrolujte, dokud nejsou jablka měkká.

6

Vyndejte z trouby a pomocí lžíce přesuňte jednotlivé kousky do misek.

7

Jablka můžete ozdobit kopečkem vanilkové zmrzliny, polít karamelovým toppingem a posypat skořicí. Zmrzlina se na horkém karamelu bude rychle rozpouštět, proto doporučujeme jíst rychle nebo zmrzlinu umístit vedle jablka.