Ingredience na 10 porcí

Těsto:

  • 170 g polohrubé mouky
  • 180 g hladké mouky
  • 100 g cukru
  • 100 g kokosu
  • 3 polévkové lžíce kakaa
  • 150 g másla
  • 1 balení prášku do pečiva
  • 2 polévkové lžíce mléka
  • 2 vejce

Náplň:

  • 500 g měkkého tvarohu
  • 100 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový puding (nebo kokosový)
  • 60 g kokosu
  • mléko dle potřeby

 

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Suroviny na těsto smícháme na vále do pevného těsta a dáme ztuhnout do ledničky.

2

Na náplň smícháme všechny suroviny dohromady.

3

Koláčovou formu si vyložíme pečicím papírem.

4

Když je těsto tuhé, rozdělíme ho na dvě poloviny. Jednu polovinu nastrouháme na hrubém struhadle na dno koláčové formy.

5

Náplň nalijeme na vrstvu nastrouhaného těsta.

6

Na povrch nastrouháme druhou polovinu těsta.

7

Pečeme dozlatova cca 30–45 minut.